Les niveaux autorisés de cadmium dans les engrais phosphatés seront abaissés dès le 1er janvier 2027. Trois textes parus au Journal officiel du 2 octobre 2026 renforcent les mesures contre les contaminants dans les fertilisants et dans les sols fertilisés, avec un calendrier de baisse jusqu’en 2030. Les seuils, les recommandations de l’Anses et les prochaines étapes, d’après Service-Public.
L’essentiel à retenir
- La teneur maximale de cadmium dans les engrais phosphatés passera de 90 à 60 mg par kilo de P2O5 au 1er janvier 2027, comme dans le règlement européen 2019/1009.
- Le plafond d’apport de cadmium issu des engrais minéraux sera de 3 grammes par hectare et par an.
- Le calendrier prévoit 40 mg au 1er janvier 2028, puis 20 mg au 1er janvier 2030.
- L’Anses recommande de limiter les apports à 2 grammes par hectare et par an et de fixer le plafond à 20 mg par kilo de P2O5.
Cadmium dans les engrais : pourquoi des seuils plus bas
Le cadmium est un métal lourd présent dans certaines roches phosphatées servant à fabriquer des engrais. Sa toxicité et sa capacité à s’accumuler durablement dans les sols en font, selon Service-Public, un enjeu sanitaire important.
Trois textes publiés au Journal officiel du 2 octobre 2026 renforcent les mesures visant à limiter la présence de contaminants dans les fertilisants et dans les sols fertilisés. Ils prévoient aussi un calendrier d’abaissement des seuils.
Les nouveaux seuils et le calendrier
À partir du 1er janvier 2027, la teneur maximale doit être alignée sur le seuil du règlement européen 2019/1009 : 60 mg de cadmium par kilo d’anhydride phosphorique (P2O5), contre 90 mg aujourd’hui. S’y ajoute un plafond d’apport de cadmium issu des engrais minéraux de 3 grammes par hectare et par an.
Le Gouvernement prévoit ensuite de poursuivre la baisse : 40 mg de cadmium par kilo de P2O5 au 1er janvier 2028, puis 20 mg au 1er janvier 2030.
Ce que recommande l’Anses
Ces décisions tiennent compte des recommandations de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. Elle préconise de limiter les apports à 2 grammes de cadmium par hectare et par an, et de fixer pour les engrais phosphatés un plafond de 20 mg de cadmium par kilo de P2O5. Le plafond de 3 grammes retenu pour 2027 est donc supérieur à la recommandation de l’Anses, tandis que le seuil de 20 mg de 2030 la rejoint.
Un complément à un décret de mai
Ces mesures complètent le décret n° 2026-357 du 7 mai 2026, qui fixe les modalités de surveillance et d’identification des critères de qualité agronomique et d’innocuité des matières fertilisantes et des supports de culture.
Pour aller plus loin
Pour la qualité de ce que l’on trouve dans l’assiette, notre article sur les pesticides dans les fruits et légumes présente les contrôles officiels. Pour réagir aux alertes alimentaires, notre guide pour vérifier un rappel produit détaille la marche à suivre.
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Sources : Service-Public, Cadmium dans les engrais : abaissement des seuils autorisés à partir de 2027, publié le 14 octobre 2026